具だくさん！きのことベーコンのキッシュ風
【材料】（1人分）
- 食パン（10枚切） 1枚
- 卵 1個
- 豆腐 80ｇ
- しめじ 40ｇ
- ハーフベーコン 2枚
- ほうれん草（冷凍） 20ｇ
- 粉チーズ 大さじ1
- 塩 ふたつまみ
- 粗挽き胡椒 少々
- ※冷凍ほうれん草は室温にもどします
手順
- 食パンは1㎝角に切ります。（縦横8等分）
- ハーフベーコンは1㎝幅に切ります。
- しめじは石づきをとって2～3㎝に切ります。
- ボウルに卵を割り入れ、豆腐と塩を入れて泡だて器でよく混ぜ、粉チーズも加えて混ぜます。
- 食パンを加えたら、菜箸で混ぜます。
- ベーコン・しめじ・ほうれん草を加えて混ぜます。
- クッキングシートで器を作ります。
- 6を流し入れ、形を整えたら粗びき胡椒をかけます。
- ザ・ココットに入れて蓋をし、グリルに入れます。
- ザ・ココットのタイマー/20分に設定し、加熱します。
- タイマー終了後、取り出したら完成です。